Ați auzit de ‘franțuzescul’ Napoleon Bonaparte ? Ei bine, azi eu nu o să scriu despre el. Ci despre ‘Nea Bulion în Bună Parte’. Produs autohton, analog și nedigitalizat, îmbuteliat în peturi de bere din plastic, golite în prealabil (sau în orice altceva).
‘Pusul pe iarnă’ la români a intrat în sacralitate. Căci vorba aceea: ‘Nimic nu e mai sănătos decât ceea ce îți faci cu mâna ta bolnavă’.
E bine de știut că uneori legumele și fructele ce le cumpărați din piață, așa zis ‘direct de la producător’, pot fi mai toxice decât ceea ce găsiți în supermarchet.
Fiindcă în supermarchet există totuși un anumit control și o posibilă verificare suplimentară la raft.
Pe când ‘producătorul agricol privat’ poate cumpăra de pe piața neagră substanțe contra dăunătorilor și fertilizatori, ilegale și neautorizate sanitar, fără să poată fi detectat.
Asta așa, ca să nu ziceți că nu v-am zis…
Dar revenind la obsesia ‘pusului pe iarnă’, în pofida faptului că acum se găsesc în comerț tot timpul anului tot felul de legume și fructe, sau produse conservate (de multe ori mai ieftine decât
dacă le-ai conserva personal), se naște întrebarea, de ce ? De ce atâta muncă ? De ce atâția bani ?
Trebuie inclus la costul de producție și energia (gaz, curent, lemne) și produsele (legume, fructe, condimente, zahăr sau îndulcitori, produse de curățat, recipiente ) și resursele folosite pentru întregul proces ( ca efortul sau timpul ).
Sigur că nu iau în discuție pe cei care au grădina lor ca și sursă de aprovizionare și sunt pensionari. Ci pe cei care se aprovizionează de la piață și au și un loc de muncă.
Deci, de ce ? Din inerție ? Din tradiție ? Din dorința de a demonstra că încă ești vrednică, în rând cu restul ‘fetelor de la Căpâlna’ ? Din dorința de a te proteja de gura lumii sau a satului ?
Nu mi-o serviți pe aia cu ‘gustul produsului făcut acasă nu se poate compara cu cel făcut industrial’. Că nu mai e valabil ca odinioară…
PS. Cea mai ieftină variantă de ‘Nea Bulion în Bună Parte’ o găsiți la conducta cu suc de roșii, de la Buzău ! (Asta tot așa, tot ca să nu ziceți că nu v-am zis !)
https://adevarul.ro/stiri-locale/buzau/cozi-la-conducta-cu-suc-de-rosii-a-fabricii-din-2467508.html
Descoperă mai multe la DAMBLARIN: Pamflet, Caricatură, Miere și Venin
Abonează-te ca să primești ultimele articole prin email.
DAMBLARIN: Pamflet, Caricatură, Miere și Venin 